Во время сбора березовика не стоит делать слишком глубоких ран на березах

Березовый сок считается одним из самых чистых продуктов леса. Но его заготовка разрешена не во всех кварталах лесных угодий.

Специалисты спецлесхоза обращают внимание, что при заготовке березовика надо знать, что концентрация радиоцезия в соке зависит от условий произрастания насаждений. Во влажных условиях содержание цезия-137 в нем возрастает до 3 раз, а в конце периода подсочки – до 2 раз. Для предотвращения загрязнения сока посторонними предметами и пылью, содержащими радиоактивные вещества, рекомендовано применять способы закрытой подсочки. А для деревьев важно, чтобы люди бережно к ним относились: не стоит делать слишком глубоких ран на березах.